KAko spremiti Kelj i zašto? | Herbafast mršavljenje

3 top razloga da jedete KELJ + kako ga spremiti!

април 30, 2015

3 top razloga da jedete KELJ + kako ga spremiti!

Verovatno je i vama prva reakcija na povrće Kelj – „FUJ!“ ili eventualno „FUJ, to je ono što me je baka terala da jedem“.

E pa, kako se to uglavnom i dogodi, Bake su bile u pravu!

Pročitajte TOP 3 razloga zašto baš Kelj (u vezi sa mršavljenjem), a kao gratis i kako biste mogli da ga spremite:

#1 PUN JE BILJNIH VLAKANA

Vlakna su makronutrijenti , što znači da su nam svakodnevno potrebni, ali ih, pak, većina ljudi ne uzima dovoljno. Jedna porcija kelja ne samo da sadrži 5 procenata preporučenog dnevnog unosa vlakana, već u sebi sadrži 2 grama proteina.

#2 MALO KALORIJA A POMAŽE VARENJU

100 grama kelja sadrži samo 36 kalorija i 0 grama masnoće, al ii skoro 20 procenata neoprodne dnevne količine vlakana, zbog čega potpomaže varenju, smanjuje opstipaciju i snižava količinu šećera u krvi.

#3 SNIŽAVA HOLESTEROL

Kelj je odličan kada je u pitanju snižavanje nivoa holesterola u krvi, a taj efekat se pojačava ako ga kuvate na pari. Tokom ovog procesa se podstiče produkcija kiselina u kelju koje smanjuju nivo holesterola i to mnogo više nego kad ga jedete živog.

KAKO JESTI KELJ:

• Napravite salatu od različitog zeleniša i kelja
• Ubacite ga u sos za pastu ili u rižoto
• Kuvajte ga na pari i jedite ga kao varivo
• Propržite na maslinovom ulju sa belim i crnim lukom
• Ispecite čips od kelja

RECEPT ZA ČIPS OD KELJA

• Iskidajte kelj i uklonite tvrde delove
• Prelijte ga maslinovim uljem i promešajte
• Dodajte malo soli
• Pecite 15 minuta na 150 stepeni

 

Blog, Dijeta , ,