Brokoli salata sa lukom i bademima

јул 4, 2016

Brokoli salata sa lukom i bademima

Sastojci:
  • 2 brokolija – oko 480g
  • 60 ml balzamiko sirćeta
  • 2 kašike dižon senfa
  • 2 kašike meda
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 manji luk
  • 80 g badema
  • 60 g brusnice
  • 115 g kozjeg sira (feta)
Prokuvajte brokoli u posoljenoj vodi oko 4 minuta. Ocedite ga i isperite pod mlazom hladne vode (kako bi zadržao lepu zelenu boju) i ostavite da se osuši.
U međuvremenu napraviti preliv: U veću posudu staviti balzamiko, senf, ulje i med i sve dobro izmešati. Izrezati glavice brokolija, dršku isto izrezati na manje komade i pomešati sa prelivom. Dodati isečen luk na listiće, perpečene i grubo izrezane bademe i brusnice. Sve dobro promešati da se sastojci sjedine. Posuti sa kockicama sira.
Predlog posluživanja: Možete poslužiti ovu salatu sa integralnim tostom premazanim renom i lososom.
Blog, Dijeta , , , , ,

Napišite odgovor

avatar

Ovaj sajt koristi Akismet kako bi smanjio broj spam komentara. Pročitajte politiku privatnosti.

  Obaveštenja  
Obaveštavaj me o

Voliš popuste? Želiš sveže vesti iz sveta uspešnih i zdravih?

Prijavi se na Herbafast zdravu newsletter listu i do par puta nedeljno će na tvoju email adresu stizati zanimljive vesti iz sveta zdravog života i mršavljenja. Šaljemo i poklone, popuste i akcije ;)

Tvoje informacije neće biti zloupotrebljene niti dalje prosledjivane