[vc_row][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]
Rolat:
- Jaja – 4 komada
- Šećer – 100 g
- Brašno – 70 g
- Gustin – 30 g
- Prašak za pecivo – 1/2 kesica
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]
Fil:
- Sveži sir – 250 g
- Rendana kora – 1 limuna
- Sveže ceđeni sok od limuna – 2 kašike
- Šećer – 3 kašike
- Herbafast Fiber (ukus limuna) – 2 kašike
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text]
Priprema
Za koru, umutiti posebno belanca sa šećerom u čvrst sneg. Postepeno dodavati žumanca i brašno pomešano sa pecivom i gustinom. Uliti u pleh obložen pek papirom i peći na 180° oko 15,20 minuta. Koru malo prohladiti, pa dok je još uvek topla uviti je u rolat vlažnom krpom zajedno sa pek papirom. Ohladiti.
Za fil, umutiti sir sa šećerom, dodati rendanu koru i sveže ceđeni sok od limuna. Posebno umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa prethodnim filom i na kraju dodati 2 kašike Herba fast Fiber-a sa ukusom limuna. Filovati ohlađenu koru i uviti u rolat. Urolati zajedno sa pek papirom i ostaviti da se lepo stegne i ohladi. Pek papir rolat štiti od sušenja i tako ostaje svež i mekan.[/vc_column_text][vc_column_text]
Print verzija za podsetnik:
[/vc_column_text][vc_single_image image=“1032″ img_link_target=“_self“ img_size=“700×485″][/vc_column][/vc_row]
