Pileće rolnice sa patlidžanom

herbafast-plavi-patlidzan

Sastojci:

  • 2 patlidžana
  • so
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 600 g pilećih grudi
  • biber

Priprema:

Oprati, osušiti i iseći patlidžan na tanke kolutove, posoliti ih i ostaviti tako oko 5 minuta.

Ispržiti patlidžan na vrelom maslinovom ulju, i zatim ga ostaviti na kuhinjskom papiru, da se dobro ocedi.

Oprati i iseći pileće grudi na tanke režnjeve. Začiniti biberom i solju, i staviti na kolut patlidžana. Urolati i pričvrstiti čačkalicama. Rolnice staviti u tiganj i peći ih na ulju oko 10 minuta.

Gotove rolnice možete poslužiti uz salatu po izboru.

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Korpa