Uglavnom su svi završili odmore i “odabranu” ishranu tokom letovanja. Sada nas očekuju slave, rodjendani, malo opuštenija ishrana itd… To naravno znači, prasetina, sarmica, po neka pihtijica, da ne dužimo =)
Sve koje znamo rade isto… kao i mi sami. Tako obuzeti krivicom zbog svega što smo ili planiramo da pojedemo, krenuli smo da razmišljamo o nisko-kaloričnim i ukusnim receptima.
Tako je nastala salata koja sadži ono što smo u tom trenutku pronašli 🙂
Ovog puta to je iblo sledeće:
- Avokado (niko ne zna šta da radi sa njim a svima super zvuči)
- Rukola (trenutno je hit uvek svako ima u frižideru =)
- Jedno tvrdo kuvano jaje
- Paprika
- Ljuta paprika
- Pileći file (poručite da vam se ispeče ili ispečete brzinski)
- 2 paradajza
- so, biber, maslinovo ulje i malo limete ( ili limuna)
Sve sastojke operete, ogulite, naseckate, (oblik i veličina po želji) iscepkate, začinite, promešate, probate… dodate još od začina ako nešto fali, zamotate u foliju i ravno frižider. Zaboravite par sati da ste uopšte pravili salatu (utopija!). Ja sam je jeo sam tri dana (niko od mojih ne pada na te “makro-bio-ovo-ono..” đakonije) i mogu vam reći da je bila odlična i treći dan. Prvobitan plan je bio da ubacim i malo crvenog luka ali sam odustao jer znam da luk stajanjem menja miris i ukus. Tako da, ako planirate da pojedete sve za jedan obrok, slobodno dodajte i pola manje glavice crvenog luka. Ako ipak mislite da će vam ostati i za sutra onda ga bolje izostavite.
Može biti odličan doručak za (poneti u) kancelariju, uz malo svežeg crnog peciva… (verzija bez luka, naravno!)
