Mango – moćan učitelj i sredstvo za mršavljenje!

Mango

Legenda o mangu

Čuvena legenda o Budi i njegovoj odluci da napusti moćnu poziciju velikog kralja i posveti se usamljeničkom i asketskom načinu života uključuje ovo neobično voće. Ono je i daleki rođak indijskog oraha i pistaća! Buda, tada još uvek kralj, šetao je sa svojim dvorjanima kada je naišao na raskošno drvo manga. Kako su bili u žurbi, odlučio je da se u povratku zasladi sočnim mangom. Kada se ponovo našao pred istim drvetom na putu ka dvoru, zatekao je mnogo drugačiji prizor. Naime, njegovi halapljivi ministri koji su uvek u povorci iza njega, ubrzo pošto je Buda prošao drvo prvi put, nagrnuli su na nesretno drvo, obrstivši ga i pritom mu polomivši grane i lišće.

Blizu tog tužnog i ogoljenog drveta, stajalo je još jedno drvo manga, sa zdravim i neoštećenim granama i sjajnim listovima. Kada mu je prišao, shvatio je da je to drvo ostalo sačuvano jer nije imalo nijedan plod na sebi.

Buda se veoma rastužio i celu noć nije spavao. Shvatio je naposletku veliku istinu – ukoliko on sam bude kao drugo drvo manga, nepravedni svet će ga mnogo manje voleti i povređivati. Vrlo brzo posle tog događaja, Buda je odbacio svetovni život plemića i počeo da luta svetom kao mudrac i isposnik. Propovedao je svuda da je sasvim izvesno ako se neko ne uključi u svet, bio bi zaista nezavisan, oslobođen briga ili poteškoća. Kada bi ga pitali ko ga je naučio sve mudrosti koje poseduje i deli sa ljudima, Buda bi se samo zagonetno nasmešio i rekao: „Jedno drvo manga.“.

Cenjeno voće na Istoku

Upravo zbog te legende, mango je veoma cenjeno voće na Istoku. Čak je nacionalno voće Indije i Pakistana, kao i nacionalno drvo Bangladeša.

Ili se mango samo zbog svojih svojstava našao u legendi?

Mango se spominje i u Kini tokom Kulturne revolucije. Istoričari su zabeležili jednu, skoro pa bizarnu, anegdotu. Veliki Mao je grupi radnika, u znak zahvalnosti za njihov trud i zalaganje, poklonio 40 komada ovog voća. Mango je prethodnog dana dobio od pakistanskog ministra spoljnih poslova, a čiji ukus mu se nije naročito dopao. Od tog trenutka kreće kult manga među pristalicama revolucije. On ide toliko daleko da su retke primerke manga čuvali u formaldehidu, pravili voštane replike i oltare na kojima je stajao kako bi mu se svi posetioci klanjali, ili se čak čitava fabrika „pričešćivala“ po jednom kašičicom vode u kojoj je skuvan jedan jedini mango!

Odakle je mango?

Mango se prvi put pojavio u Indiji pre više od 5000 godina. Između III i IV veka nove ere, seme manga se, zahvaljujući putnicima proširilo iz Azije do Srednjeg Istoka, Istočne Afrike i kasnije Južne Amerike.

Drveće manga može da živi jako dugo, a plodove rađa i posle 200-300 godina. Poznato je kao „kralj voća“. Mango je bogat vitaminom A, koji je neophodan za zdravlje očiju. Takođe je bogat i vitaminom C, koji je neophodnan za formiranje kolagena i poboljšanje elastičnosti kože. Njegova visoka kiselost učinila ga je legendarnim lekom za mnoge bolesti. Ima primenu od problema sa varenjem i toplotnih udara, pa sve do obične prehlade.

Najranije ime koje je dato mangu bilo je „Amra-Phal“ U drevnoj Indiji, vladajuća kasta je koristila imena sorti manga da bi dala titule istaknutim ličnostima, . Rana vedska literatura je takođe pominjala ovo voće pod imenom ‘Rasala’ i ‘Sahakara’. O mangu se pisalo i u dva glavna spisa hinduizma, u Brihadaraniaka Upanišadi i Puranama.

Mango širom sveta

Zbog svog izrazito velikog centralnog semena, plod se „oslanjao“ na ljude da ih transportuju širom sveta. Dok su portugalski istraživači uveli mango u Brazil u 16. veku, Persijanci su prenosili mango širom zapadne Azije i sadili seme u istočnoj Africi. Mango se u Sjedinjenim Državama nije uzgajao sve do 19. veka. Danas se mango uzgaja na skoro svim kontinentima. Indija je i dalje najveći proizvođač manga, čineći 50% svetske proizvodnje manga. Od svakih deset manga u svetu, četiri se proizvode u Indiji.

Mnogi bi opisali ukus manga kao mešavinu breskve, pomorandže i ananasa, a njegova svestranost je inspirisala stotine jela u različitim kulturama. U popularnom tradicionalnom peruanskom jelu, seviče, koje se sastoji od avokada, čilija u prahu i belog luka, mango daje oštar ukus. Sladoled od manga i tajlandskog bosiljka sa kokosovim ljuspicama je popularan desert koji se može naći širom Tajlanda tokom sezone manga. Ostala jela uključuju ljuti habanero sos od manga, tropsku salatu, kolač od manga i pekana, savremenu kraljevsku piletinu, mango salsu, tamarind i rakove sa mangom, kao i pastrmku na žaru sa prazilukom i salatom od manga.

Koliko je mango zdrav?

Hranjiv i ukusan, mango pruža zadovoljstvo i zdravlje na svim nivoima. Svojim sočnim tropskim ukusom, mango čini zdravu ishranu sjajnim iskustvom. Porcija od 100 g manga sadrži samo 60 kalorija. Stoga se ova veoma ukusna poslastica može konzumirati bez griže savesti.

Mango je izvrstan primerak superhrane jer je ovo voće bez masti, natrijuma i holesterola. Sadrži preko 20 različitih vitamina i minerala. Svega ¾ šolje narezanog manga obezbeđuje 50% dnevne potrebe vitamina C, 8% vitamina A i 8% vitamina B6. Ovi hranljivi sastojci u mangu doprinose imunološkom sistemu vašeg tela.

Pored toga, ta ista porcija sadrži i 7% dnevnog preporučenog unosa vlakana. On je i odličan izvor folata, koji pomaže telu da napravi crvena krvna zrnca i DNK, i podržava zdravu kardiovaskularnu funkciju.

Mango i mršavljenje

Mango u sebi krije visok sadržaj beta-karotena. Takođe predstavlja izvor hranjivih sastojaka u koncentrisanom obliku. S obzirom da sadrži i određen procenat vlakana koja smanjuju apetit, mango je odličan izbor ukoliko želite smanjiti unos kalorija u organizam!

Nikada nije kasno da promenite životne navike i sebi pružite telo koje će vas ispuniti samopoštovanjem i lakoćom. Uz sjajno zdravlje dolazi i sjajan izgled a samim tim i posebna energija kojom ćete zračiti i privlačiti ljude svojom harizmom. S obzirom na cenu i dostupnost manga u našim radnjama, saveznik u sticanju dobrih navika vam može biti ukusan napitak Herbafast Fiber, prirodni preparat sa visokim sadržajem dijetarnih vlakana, za osećaj sitosti.

Kombinacija vlakana dokazano smanjuje telesnu težinu i smanjuje apetit i želju za slatkišima. Smanjuje nivo ukupnog holesterola i LDL holesterola u krvi. Osobe koje boluju od dijabetesa, a koji su na terapiji insulinom, mogu koristiti Herbafast FIBER uz prilagođavanje doze insulina. Biljna vlakna dovode do uravnoteženja ishrane i regulisanja nivoa šećera u krvi, pa se može javiti potreba za manjom dozom insulina. Osobama koje boluju od dijabetesa tipa II i ne uzimaju insulin, savetuje se upotreba Herbafast Fibera, jer smanjuje resorpciju šećera, reguliše nivo šećera u krvi, dovodi do korekcije telesne težine.

 

 

 

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Korpa