септембар 25, 2018

„ZDRAVA HRANA“ KOJA SABOTIRA TVOJ REZULTAT

Da li znaš da jedna činija smutija može da sadrži jednako šećera i kalorija kao i nekoliko slasnih, prelivenih krofni? Da upravo ta granola koju jedeš ujutru za doručak sadrži i preko 590 kalorija? Ili da baš taj tvoj egzotični napitak od agave, koji reklamiraju na TV-u, sadrži čak od 80-90% više fruktoze nego beli šećer? Pitanje je onda gde je ta zdrava hrana? I šta je uopšte zdrava hrana?

Zanimljive informacije, zar ne? Ili možda zabrinjavajuće? Činjenica je da je postalo sve teže da prepoznaš koji proizvodi su zapravo zdravi i dobri za tebe. Gubimo se u moru reklama, saveta i preporuka koja to zdrava hrana treba svakodnevno da se jede, a neka gorka istina leži na samoj sredini, a to je da većina zdrave hrane sadrži podjednako, a nekada čak i više kalorija i šećera nego „obična“ hrana.

Iako je izbor zdrave hrane dramatično porastao u poslednjih nekoliko godina, nemoj dozvoliti da te „zaslepe fensi etikete“ kao što su – organsko, prirodno ili bez dodatog šećera.

Zato smo ti sastavili listu ova 4 obroka (namirnice) koje ćeš sigurno sledeći put zaobići kada kreneš u nabavku.

zdrava-hrana-granola

GRANOLA I ZDRAVA HRANA NEKAD NE IDU U ISTOJ REČENICI

Oglasio se alarm i ovo jutro, pakuješ se užurbano za faks, posao, vodiš dete u vrtić… koji god da je tvoj scenario žurba je uglavnom svima zajednička. U svom tom nedostatku vremena doručak se čini kao samo još jedna prepreka. Idealno rešenje, kako se ne bi preskočio taj najvažniji obrok u toku dana, jedna činija, malo mleka i kutija granole koja te gleda sa police.

Iako ti se čini kao brzo i zdravo rešenje, istina je da većina granola koje se prodaju u tvom lokalnom marketu i nisu toliko zdrave kao što ti se čini ili kako su te već reklame u to uverile. Naime, jedna porcija granole u proseku sadrži i preko 590 kalorija, 28 grama masti i 24 grama šećera. Samo da znaš, čokoladni kolač sa glazurom u proseku sadrži oko 26 grama šećera. Zaključak? I nije tako zdravo rešenje.

Radije napravi svoju, domaću granolu. Orašasti plodovi u kombinaciji sa medom su sigurno bolje rešenje, a recept potraži na internetu. Zdrava zamena, bez dodatog šećera ti je na dohvat ruke, potrebno je samo da u Google ukucaš „domaća granola recept.“

prirodni-sokovi

NEKTAR AGAVE

Za nektar agave je poznato da je zdrava alternativa zbog niskog glikemijskog indeksa i najčešće se koristi kao zamena za med ili šećer. Istina, agava sadrži 60 kalorija po kašičici, a najmanje 80-90 posto više fruktoze od belog šećera. Iako se fruktoza može prirodno naći u voću i povrću, višak konzumacije ovog šećera može uzrokovati insulinsku otpornost koja dovodi do gojaznosti i povećava nivo LDL holesterola u krvi.

SOKOVI

Ceđenjem voća za sokove nestaje većina vlakana, vitamina, minerala i nutrijenata koju sadrži sirova, odnosno sveža hrana. Fruktoza koja se inače nalazi u voću povećava nivo glukoze nakon varenja kada su ukonjena sva vlakna. Poznato je da vlakna nisu svarljiva, duže nas drže sitima i smanjuju nivo glukoze u krvi. Umesto sokova naša preporuka jeste Herbafast Fiber napitak koji je bogat biljnim vlaknima. A koji su sve zdravstveni benefiti vlakana pored toga što pomažu kod mršavljenja, možeš da pročitaš ovde.

smoothie-u-ciniji-recept

UKRASNE ČAŠE, LEPE ČINIJE I SMUTIJI ZA SLIKANJE

Poznat ti je scenario sigurno. Lepa činija, još lepša prezentacija smutija, kombinacija voća, raznih bobica i listića u tanjiru. Idealn prizor za jednu sliku na Instagramu uz obavezni heštag #healtyfood. A da li je zaista tako?

Smutiji pripremljeni u lokalnim kafićima i restoranima nisu uvek „činija zdravlja“ koju očekuješ. Čest je slučaj da sadrže voćne sokove, pojačivače ukusa, sirupe, zaslađene jogurte, što opet dovodi do nepotrebnog viška šećera i masti u tvojoj hrani. Nemoj da nas shvatiš pogrešno, smuti može da bude sjajan obrok, ali ako se pravi izbalansirano, od svežeg voća, povrća, orašastih plodova… Onda su sjajan izvor nutritijenata. Čak i ako neko povrće ne voliš, možda će ti u smutiju prijati.

Situacija je takva da zdrave hrane ima, ali isto tako ima i one zdrave hrane koja je samo na reklami zdrava, zato pazi šta biraš. Zdrava verzija uvek može da se nađe, recepata ima mnogo, kao i mogućnosti, potrebno je samo malo želje i motivacije i već sutra možeš početi da praviš svoju domaću granolu, sveži sok, smuti ili nešto sasvim drugo. Ako dobiješ ideju za neki novi i zdrav recept – podeli je i sa nama!

Blog, Lifestyle ,
avatar

Ovaj sajt koristi Akismet kako bi smanjio broj spam komentara. Pročitajte politiku privatnosti.

  Obaveštenja  
Obaveštavaj me o

Voliš popuste? Želiš sveže vesti iz sveta uspešnih i zdravih?

Prijavi se na Herbafast zdravu newsletter listu i do par puta nedeljno će na tvoju email adresu stizati zanimljive vesti iz sveta zdravog života i mršavljenja. Šaljemo i poklone, popuste i akcije ;)

Tvoje informacije neće biti zloupotrebljene niti dalje prosledjivane