Verovali ili ne, slatka jagoda je član porodice ruža, sa tim da ova „ruža“ proizvodi sočne, crvene, kupaste plodove od sitnih belih cvetova. Odakle dolaze jagode? Jagode su poreklom iz Severne Amerike, a starosedeoci su ih koristili u mnogim jelima. Rani Amerikanci, odnosno Indijanci, nisu se trudili da uzgajaju jagode jer ih je bilo u […]
Jagoda – ruža dobrog zdravlja! Read More »
Ne zna se tačno odakle limun potiče… Agrumi su se uzgajali u južnoj Kini i jugoistočnoj Aziji pre oko 4000 godina. O tome svedoči minđuša pronađena u dolini Inda. Izuzetno fine izrade i u obliku limuna, datira iz 2500. godine pre nove ere. Između 400. i 600. godine pre nove ere, limun (Citrus lemon) pojavljuje
Limun – saveznik u borbi za vitku liniju Read More »
Post je star koliko i čovečanstvo. Praktikovale su ga paganske religije, judaizam i hrišćanstvo i smatrao se važnim elementom religioznog života, iako sa različitim praksama i razumevanjem. Glavna svrha posta je da se ovlada sobom i pobede telesne strasti i žudnje. A uskoro nam stiže Božićni post! Post u hrišćanstvu Hrišćani su tradiciju posta nasledili
Kako da se pripremite za Božićni post? Read More »
Šta je rastavić? Rastavić (Equisetum arvense) je biljka iz porodice biljaka Equisetaceae. Botanički naziv potiče od latinskog korena reči za konja – equus i reči seta, koja označava čekinju. Ovaj naziv rastavić duguje svom izgledu koji umnogome podseća na konjski rep. U pitanju je višegodišnja biljka koja liči na paprat. Ima šuplje, šiljaste stabljike i
Rastavić – “konjski rep” za galop ka idealnoj težini i dobrom zdravlju Read More »
Stres, dugi sati ispred ekrana, brzi tempo života kao i mnogo drugih faktora utiču na naš način ishrane i zdravlje. Sve to je dovelo do epidemije gojaznosti u poslednjih nekoliko godina, a čije su posledice ogromne jer je gojaznost povezana sa hroničnim metaboličkim abnormalnostima kao što su insulinska rezistencija, dislipidemija i srčana oboljenja. Pored toga,
Vitamin C – najpouzdaniji saveznik za mršavljenje! Read More »
Stari Sloveni su zrele i stare koprive najčešće koristili u magiji. Verovali su da peckanje ove biljke predstavlja odlično sredstvo protiv urokljivog oka. Zato su semenke koprive spaljivane na vrhu vrućeg uglja, a taj dim korišćen za kađenje kuće i proterivanje zlih duhova. Metlama od koprive čistile su se podovi uktletih kuća bi se proteralo
Kopriva – drevna biljka koja peče a leči! Read More »
Istorija čokolade počinje svoju 4.000 godina priču u današnjem Meksiku, njenom rodnom mestu. Ovde su pronađeni prvi obrađeni ostaci biljke od koje se čokolada i pravi. U pitanju je, pogađate – kakao! Mala istorija čokolade Olmeci, jedna od najranijih civilizacija u Latinskoj Americi, bili su prvi koji su kakao koristili za dobijanje tečne čokolade. Oni
Čokolada, da ili ne? Bez pogovora DA! Read More »
Šta je crni biber? Crni biber ili Piper nigrum, ili samo biber, višegodišnja je biljka iz porodice Piperaceae, čiji plodovi daju ljuto opor začin. Poreklom je iz Indije i jedan je od najranijih poznatih začina. Iako dugo i široko korišćen kao začin širom sveta, biber takođe ima i ograničenu upotrebu u medicini kao karminativ (za
Crni biber – crno zlato u borbi protiv viška kilograma Read More »
Breza je jako izdržljivo drvo koje potiče iz Evrope i nekih delova Azije. U drevna vremena, pripisivala su joj se i magična i medicinska svojstva. Njena beličasta kora ljušti se i uvija slično papirusu na kojem su pisali stari Egipćani, pa otud i brezin zvanični naziv – Betula papirifera. Za pravljenje lekova koriste se listovi,
Nežna i snažna breza – kraljica detoksa! Read More »
U modernom društvu uvreženo je mišljenje da je doručak najvažniji obrok tokom čitavog dana. Ipak, da li je to tako i šta na to kažu nutricionisti? U desetinama zemalja širom sveta, kultura nalaže da je ručak od izuzetno velikog značaja. Ne bez razloga! U mnogim studijama, istraživači su otkrili da je ručak važniji za decu
Zdrav ručak – najbolji prijatelj vašeg zdravlja! Read More »
